Jei žinai tą jausmą, kai norisi kažko šilto, sotaus, lengvo ir skanaus, bet neturi kantrybės stovėti prie viryklės? O gal planuoja užplūsti svečiai? O gal tiesiog užsimanei kažko naujo? Man irgi taip buvo (visaip), kai prisiminiau tiesiog tooobulą receptą – paprikos įdarytos lęšiais tiks tiek žiemai, tiek vasarai, tiek pusryčiams, tiek vakarienei, tiek vaišinti draugus, tiek neštis į darbą. Beje, kiekvienas patiekalas, nereikalaujantis nė lašo pridėtinio aliejaus ar kito riebalo, mano akimis ir šiaip nusipelnė garbės lentos.

Kodėl būtent paprikos su lęšiais?

Esmė, kad patiekalas sveikas ir skanus, turi nedidelį nuodėmės prieskonį, bet jau tokį nedidelį, kad kūnas nepastebės, o receptoriai padėkos. Apie lęšių gerąsias savybes jau rašomos knygos, o paprikos mažų mažiausiai yra tiesiog labai skanios. Kietasis sūris… Nežinau, kas jam gali atsispirti… Net jei gali – tikrai nerekomenduoju, nes šitam turbo easy patiekalui jis suteikia nerealų prieskonį.

Ko reikės?

• Paprikų (tiek, kiek nori. Man būtų užtekę ir ketvirčiuko, draugas suvalgė vyrišką pusantros puselės porciją ir sakė, kad nuo lovos dar kurį laiką nesikels);
• Lęšių (dėjau iš akies. Turėk omeny, kad reikės jais įdaryti paprikas, o mirkdami ir virdami jie išsipučia. Jei liks – ne bėda. Tokį gėrį galima daug kur panaudoti);
• Kietojo sūrio (tarkuosi pats ar leisi tai padaryti mistiniams fabriko tarkuokliams – tavo reikalas. Aš rinkausi Džiugo sutarkuotąjį. Dėti tikrai pagal skonį. Man gražiausia, kai viskas šiek tiek pasidengia baltu sniegeliu 🙂 ).

Kaip gaminti?

Paprasčiausiai!

• Išsivirk lęšių (jei mama nemokė, viskas būna surašyta ant pakelio),
• įkišk išskobtas paprikas į orkaitę,
• joms šiek tiek suminkštėjus prikimšk puseles (ar visą papriką – tavo pasirinkimas, kaip serviruoti) lęšiais,
• užbarstyk sūrio,
• kišk atgal į orkaitę,
• sulaukęs karšto išsilydžiusio sūrio burbuliukų trauk lauk,
• dėk ant stalo ir lauk komplimentų.

Jei, kaip aš, planuoji pasidaryti dar ir kitai dienai (darbe juk irgi norisi pasipuikuoti, skaniai ir sočiai papietauti), tuomet sūrio šį kartą nedėk. Jį užsibarstyk prieš sekantį kartą šildydamas paprikas orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje.

Na va, matai, kaip žadėjau, taip ir buvo – lengva, skanu, sveika ir neįtikėtinai sotu 😉

Aistė.